tel. 011.9710199 | cell. 339.6066629 | Orari: 12.00 - 14.30 / 19.00 - 22.00 | Chiuso a cena il lunedì, il martedì e il mercoledì. Sempre aperto a pranzo.
| Az.Agr. Piatti - Mazzè (TO) | Canavese Rosso DOC "Gnepoc" - Biologico | 2012 | 12,00€ |
| Viticoltori Assoc. Vinchio - Vaglio Serra (CN) | Grignolino d'Asti DOC "Le Nocche" | 2013 | 14,00€ |
| Bel Colle - Verduno (CN) | Verduno Pelaverga DOC | 2012 | 15,00€ |
| Luca Ferraris - Castagnole M.to (AT) | Ruchè Castagnole Monferrato DOCG | 2013 | 16,00€ |
| Simone Scaletta - Monforte d'Alba (CN) | Dolcetto d'Alba "Viglioni" | 2013 | 12,00€ |
| Giuseppe Cortese - Barbaresco (CN) | Dolcetto d'Alba DOC | 2013 | 13,00€ |
| G.D.Vajra - Barolo (CN) | Dolcetto d'Alba DOC | 2013 | 14,00€ |
| Renato Ratti - La Morra (CN) | Dolcetto d'Alba DOC "Colombè" | 2013 | 14,00€ |
| Poderi Einaudi - Dogliani (CN) | Dogliani DOCG (Dolcetto) | 2013 | 14,00€ |
| Chionetti - Dogliani (CN) | Dogliani DOCG "San Luigi" (Dolcetto) | 2013 | 16,00€ |
| Chionetti - Dogliani (CN) | Dogliani DOCG "Briccolero" (Dolcetto) | 2013 | 19,00€ |
| Marziano Abbona - Dogliani (CN) | Dogliani DOCG "Papà Celso" (Dolcetto) | 2013 | 20,00€ |
| Viticoltori Assoc. Vinchio - Vaglio Serra (CN) | Barbera Monferrato DOC (vivace) | 2013 | 12,00€ |
| Az. Agr. Valdrì - Canale d'Alba (CN) | Barbera d'Alba DOC | 2012 | 13,00€ |
| Az. Agr. Filippo Gallino - Canale d'Alba (CN) | Barbera d'Alba DOC | 2013 | 13,00€ |
| Renato Ratti - La Morra (CN) | Barbera d'Alba DOC | 2013 | 18,00€ |
| Giuseppe Cortese - Barbaresco (CN) | Barbera d'Alba DOC "La Morassina" | 2011 | 20,00€ |
| Piero Busso - Neive (CN) | Barbera d'Alba DOC "S.Stefanetto" | 2007 | 25,00€ |
| Az.Agr. Mauro Veglio - La Morra (CN) | Barbera d'Alba DOC "Cascina Nuova" | 2009 | 33,00€ |
| Coppo - Canelli (AT) | Barbera d'Asti DOCG "Camp du Rouss" | 2011 | 19,00€ |
| Az. Agr. Valdrì - Canale d'Alba (CN) | Langhe Nebbiolo DOC | 2013 | 13,00€ |
| Simone Scaletta - Monforte d'Alba (CN) | Langhe Nebbiolo DOC "Autin 'd Madama" | 2012 | 16,00€ |
| Giuseppe Cortese - Barbaresco (CN) | Langhe Nebbiolo DOC | 2012 | 18,00€ |
| Renato Ratti - La Morra (CN) | Nebbiolo d'Alba DOC "Ochetti" | 2013 | 20,00€ |
| G.D.Vajra - Barolo (CN) | Langhe Nebbiolo DOC | 2012 | 24,00€ |
| Pio Cesare - Alba (CN) | Langhe Nebbiolo DOC | 2011 | 26,00€ |
| Az. Agr. Valdrì - Canale d'Alba (CN) | Roero DOCG (nebbiolo) | 2012 | 14,00€ |
| Az. Agr. Filippo Gallino - Canale d'Alba (CN) | Roero DOCG (nebbiolo) | 2012 | 19,00€ |
| Travaglini Giancarlo - Gattinara (NO) | Gattinara DOCG (nebbiolo) | 2009 | 26,00€ |
| Podere Rocche dei Manzoni | Langhe Rosso DOC "Pinònero" | 2001 | 46,00€ |
| Cascina Baricchi - Neviglie (CN) | Barbaresco DOCG | 2009 | 28,00€ |
| Giuseppe Cortese - Barbaresco (CN) | Barbaresco DOCG "Rabaja" | 2010 | 33,00€ |
| Gaja - Barbaresco (CN) | Barbaresco DOCG | 2003 | 165,00€ |
| Gaja - Barbaresco (CN) | Barbaresco DOCG | 2001 | 165,00€ |
| Gianni Gagliardo - La Morra (CN) | Barolo DOCG "Preve" | 2001 | 65,00€ |
| Gianni Gagliardo - La Morra (CN) | Barolo DOCG "Serre" | 2004 | 68,00€ |
| Oddero - La Morra (CN) | Barolo DOCG "Brunate" | 2004 | 68,00€ |
| Domenico Clerico - Monforte d'Alba (CN) | Barolo DOCG CRU Ciabot Mentin Ginestra - Pajana - Percristina | 2002 | 72,00€ |
| Mauro Veglio - La Morra (CN) | Barolo DOCG "Vigneto Rocche" | 1996 | 75,00€ |
| Mauro Veglio - La Morra (CN) | Barolo DOCG "Vigneto Rocche" | 1997 | 75,00€ |
| Podere Rocche dei Manzoni - Monforte d'Alba (CN) | Barolo DOCG "Vigna Cappella Santo Stefano" | 2004 | 85,00€ |
| Podere Rocche dei Manzoni - Monforte d'Alba (CN) | Barolo DOCG "Pianpolvere Soprano" | 2000 | 110,00€ |
| Podere Rocche dei Manzoni - Monforte d'Alba (CN) | Barolo DOCG "Vigna Madonna Assunta" | 1999 | 145,00€ |
| Anteo - Rocca de Giorgi (PV) | Bonarda di Rovescala DOC "Staffolo" - Oltrepò Pavese | 2013 | 14,00€ |
| S.Michele Appiano (BZ) | Lagrein DOC | 2013 | 15,00€ |
| S.Michele Appiano (BZ) | Pinot Nero DOC | 2012 | 17,00€ |
| Gumphof - Fiè allo Scillar (BZ) | SudTiroler Blauburgunder DOC (pinot nero) | 2009 | 22,00€ |
| Le Vigne di Zamò - Manzano (UD) | Merlot DOC "Vigne 50 anni" | 2007 | 29,00€ |
| Le Vigne di Zamò - Manzano (UD) | Re Fosco dal Peduncolo Rosso DOC | 2006 | 29,00€ |
| Monte dall'Ora -San Pietro in Cariano (VR) | Valpolicella Classico Superiore "Camporenzo" | 2012 | 20,00€ |
| Masi - Gargagnano di Valpolicella (VR) | Amarone DOCG "Costasera" | 2009 | 46,00€ |
| Belpoggio - Montalcino (SI) | Rosso di Montalcino DOC | 2012 | 15,00€ |
| Dù Galli - Scansano (GR) | Morellino di Scansano DOCG | 2013 | 16,00€ |
| Rocca delle Macie - Castellina in Chianti (SI) | Chianti Classico DOCG Riserva Gallo Oro | 2009 | 25,00€ |
| La Serena - Montacino (SI) | Brunello di Montalcino DOCG | 2002 | 48,00€ |
| Macchialupa - S.Pietro Irpino Chianche (AV) | Campania Aglianico IGT | 2008 | 16,00€ |
| Macchialupa - S.Pietro Irpino Chianche (AV) | Taurasi "Le Surte" DOCG (aglianico) | 2005 | 34,00€ |
| Pietrapura - Terre di Sava - Sava (TA) | Negramaro DOC | 2011 | 13,00€ |
| Pietrapura - Terre di Sava - Sava (TA) | Primitivo di Manduria "Mandus" DOC | 2011 | 15,00€ |
| Librandi - Cirò Marina (KR) | Cirò DOC "Duca San Felice" Rosso Superiore Riserva | 2010 | 15,00€ |
| Marabino - Noto (SR) | Noto Nero D'Avola DOC | 2011 | 16,00€ |
| Calabretta - Randazzo (CT) | Nerello Mascalese DOC "Triple A" | 2007 | 17,00€ |
| Calabretta - Randazzo (CT) | Etna Rosso DOC "Triple A" | 2001 | 19,00€ |
| Domaine Heresztyn, Gevrey-Chambertin (Còte de Nuits) | Bourgogne Pinot Noir | 2011 | 29,00€ |
| Az.Agr. Piatti - Mazzè (TO) | Erbaluce di Caluso DOCG "Falavospa" | 2014 | 12,00€ |
|
Az. Agr. Valdrì - Canale d'Alba (CN) |
Roero Arneis DOCG | 2013 | 12,00€ |
| Az. Agr. Filippo Gallino - Canale d'Alba (CN) | "Moda veja" (arneis vinificato alla maniera antica) | 2014 | 15,00€ |
| Deltetto - Canale d'Alba (CN) | Roero Arneis DOCG "Daivej" | 2013 | 12,00€ |
| Deltetto - Canale d'Alba (CN) | Langhe Favorita DOC "Servaj" | 2013 | 12,00€ |
| Cinzia Bergaglio - Tassarolo (AL) | Gavi di Tassarolo DOCG "La Fornace" | 2013 | 13,00€ |
| Sergio Germano - Serralunga d'Alba (CN) | Langhe DOC Nascetta | 2013 | 17,00€ |
| Sergio Germano - Serralunga d'Alba (CN) | Langhe DOC Bianco "Binel" (riesling renano - chardonnay) | 2012 | 17,00€ |
| Sergio Germano - Serralunga d'Alba (CN) | Langhe Riesling DOC "Hérzu" | 2013 | 22,00€ |
| Cavallotto - Castiglione Falletto (CN) | "Pinner" (Pinot nero vinificato in bianco) | 2013 | 18,00€ |
| Marziano Abbona - Dogliani (CN) | Langhe Bianco DOC "Cinerino" (viognier) | 2013 | 24,00€ |
| G.D.Vajra - Barolo (CN) | Langhe Bianco DOC (Riesling) | 2009 | 27,00€ |
| Lupi - Pieve di Teco (IM) | Pigato DOC | 2014 | 17,00€ |
| Lupi - Pieve di Teco (IM) | Vermentino DOC | 2014 | 17,00€ |
| Lupi - Pieve di Teco (IM) | IGT Colline Savonesi "Vignamare" (pigato - vermentino) | 2010 | 25,00€ |
| S.Michele Appiano (BZ) | Muller Thurgau DOC | 2013 | 14,00€ |
| S.Michele Appiano (BZ) | Gewurztraminer DOC | 2013 | 17,00€ |
| S.Michele Appiano (BZ) | Sauvignon Blanc DOC "Lahn" | 2013 | 17,00€ |
| S.Michele Appiano (BZ) | Riesling DOC "Montiggl" | 2013 | 18,00€ |
| Livio Felluga - Brazzano - Cormons (GO) | Ribolla Gialla DOC | 2013 | 24,00€ |
| Livio Felluga - Brazzano - Cormons (GO) | Sauvignon DOC | 2013 | 24,00€ |
| Dario Princic - Gorizia | Friulano IGP "Jakot" | 2007 | 35,00€ |
| Fattorie San Lorenzo - Montecarotto (AN) | Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC "Le Oche" | 2012 | 15,00€ |
| Macchialupa - S.Pietro Irpino Chianche (AV) | Beneventano Falanghina IGP | 2013 | 13,00€ |
| Macchialupa - S.Pietro Irpino Chianche (AV) | Greco di Tufo DOCG | 2012 | 16,00€ |
| Macchialupa - S.Pietro Irpino Chianche (AV) | Fiano di Avellino DOCG | 2011 | 17,00€ |
| Marabino - Noto (SR) | "Eureka" (chardonnay) | 2013 | 16,00€ |
| Cantina Gallura - (Olbia-Tempio) | Vermentino di Gallura DOC "Canayli" | 2012 | 14,00€ |
| Domaine de Colette Gros - Chablis | Chablis (chardonnay) | 2013 | 24,00€ |
| Domaine Gèrard Fiou - Sancerre | Sancerre Blanc (sauvignon blanc) | 2013 | 27,00€ |
| Domaine de Bertiers - Pouilly-Fumè | Pouilly-Fumè (sauvignon blanc) | 2012 | 29,00€ |
| Lupi - Pieve di Teco (IM) | Ormeasco Sciac-tra DOC | 2013 | 15,00€ |
| Librandi – Cirò Marina (KR) | Cirò Rosato DOC (Gaglioppo) | 2013 | 12,00€ |
| Bellussi - Valdobbiadene (TV) | Prosecco Valdobbiadene DOCG - Extra Dry | n.a. | 14,00€ |
| Az.Agr. Piatti - Mazzè (TO) | Erbaluce Brut DOC "Taramot" - Biologico | n.a. | 17,00€ |
| Francesco Scanavino - Cossano Belbo (CN) | "Diamant Blanc" Brut - Cuvèe Speciale (pinot nero - chardonnay) | 2009 | 18,00€ |
| Cave de Morgex et la Salle - Morgex (AO) | Metodo Classico Pas Dosè "Caronte" (rosè di Petit Rouge) | n.a. | 25,00€ |
| Sergio Germano - Serralunga d'Alba (CN) | Alta Langa Brut DOC (pinot nero - chardonnay) | 2011 | 28,00€ |
| Podere Rocche dei Manzoni - Monforte d'Alba (CN) | Valentino Brut Zero Rosè (pinot nero) | 2010 | 48,00€ |
| Lariccafana di Riccardo Fratus - Cologne (BS) | Brut Franciacorta DOCG Biologico (chardonnay-pinot nero) | n.a. | 25,00€ |
| Lariccafana di Riccardo Fratus - Cologne (BS) | Brut Franciacorta DOCG Saten | n.a. | 29,00€ |
| Uberti - Erbusco (BS) | Brut Franciacorta DOCG Rosè Francesco I (chardonnay-pinot nero) | n.a. | 29,00€ |
| Uberti - Erbusco (BS) | Brut Franciacorta DOCG Saten Magnificentia Millesimato (chardonnay) | 2009 | 39,00€ |
| Ferrari - Trento | Trento DOC Brut "Perlè" Millesimato (chardonnay) | 2004 | 38,00€ |
| Ferrari - Trento | Trento DOC Brut "Riserva Lunelli" Millesimato (chardonnay) | 2002 | 54,00€ |
| Ferrari - Trento | Trento DOC Brut "Giulio Ferrari - Riserva del Fondatore" Millesimato (chardonnay) | 2000 | 100,00€ |
| Charpentier - (FRA) | Brut Reserve (pinot noir-chardonnay-pinot meunier) | n.a. | 41,00€ |
| Charpentier - (FRA) | Brut Rosè (pinot noir - chardonnay) | n.a. | 44,00€ |
| Charpentier - (FRA) | Brut Millesimè (chardonnay - pinot noir) | 2004 | 46,00€ |
| Henriot - Reims (FRA) | Blanc de Blancs (chardonnay) | n.a. | 55,00€ |
| Henriot - Reims (FRA) | Brut Rosè (pinot noir - chardonnay) | n.a. | 64,00€ |
| Henriot - Reims (FRA) | Brut Millesimè (chardonnay - pinot noir) | 1996 | 90,00€ |
| Deutz -Ay (FRA) | Brut Rosè Millesimè (chardonnay - pinot meunier - pinot noir) | 2005 | 80,00€ |
| Deutz -Ay (FRA) | Blanc de Blancs Millesimè (chardonnay) | 2004 | 85,00€ |
| Billecart-Salmon - Mareuil-sur-Ay (FRA) | Brut Reserve (pinot noir - chardonnay - pinot meunier) | n.a. | 57,00€ |
| Billecart-Salmon - Mareuil-sur-Ay (FRA) | Blanc de Blancs (chardonnay) | n.a. | 87,00€ |
| Billecart-Salmon - Mareuil-sur-Ay (FRA) | Brut Rosè (chardonnay - pinot meunier - pinot noir) | n.a. | 90,00€ |
| Az.Agr. Saracco - Castiglione Tinella (CN) | Moscato d'Asti DOCG | 2014 | 16,00€ |
| Az. Agr. Filippo Gallino - Canale d'Alba (CN) | "Birbet" mosto d'uva parzialmente fermentato | 2014 | 12,00€ |
| Donnafugata - Ragusa | Moscato di Pantelleria - "Kabir" 375 ml | 2012 | 16,00€ |
| Az.Agr. Piatti - Mazzè (TO) | Passito di Erbaluce - Biologico 375 ml | n.a. | 18,00€ |
| Chateu de Mounic - Sauternes (FRA) | Sauternes (sauvignon blanc-semillon) 375 ml | 2005 | 19,00€ |
| Chateu de Mounic - Sauternes (FRA) | Sauternes (sauvignon blanc-semillon) 375 ml | 2006 | 19,00€ |
| Donnafugata - Ragusa | Passito di Pantelleria - "Ben Rye" 375 ml | 2012 | 29,00€ |
Ristorante Osto Bruma
Via delle Cherche, 3 - 10022 Carmagnola (To)
tel. 011.9710199 | cell. 339.6066629
OsTo BruMa
di Balangero Antonio, Boscolo Bruno e Canalis Massimo s.n.c.
Sede Legale: Via Cambiani, 14 - 12038 Savigliano (CN)
C.F. e P.I. 03165970041 | Capitale Sociale Euro 10.000 i.v.
Reg. Impr. di Cuneo n° 03165970041 | R.E.A. CN - 268179
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