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PRANZO DI NATALE 2019

Mercoledì 25 Dicembre – dalle ore 12.00 Pranzo di Natale Le bollicine di benvenuto Il magatello di vitello con la salsa monferrina Il lonzino di maiale con miele e nocciole  La trota salmonata affumicata al Moscato con olio agli agrumi e melograno  Il flan di broccoli su crema alle carote  @@@@@ Il risotto con gamberi e zucchine  I ravioli di borragine al burro aromatizzato alla menta  @@@@@ I bocconcini di cinghiale con timballo di polenta  @@@@@ Il sorbetto artigianale   Il panettone con la crema dell’Osto Bruma Menù a 43,00€ be - 48,00€ bevande incluse – menu bambini 20,00€  per info e prenotazioni: ...

PRANZO DELL’IMMACOLATA

Domenica 8 Dicembre 2019 dalle ore 12.00 Il Pranzo dell'IMMACOLATA Disnè dla Concession Le bollicine di benvenuto La terrina di coniglio grigio di Carmagnola con aceto balsamico  Gli involtini di verza carne e riso (pes coj)    I rotolini di spada su crema di fagioli cannellini @@@@@ Il risotto con radicchio e salsiccia I ravioli di zucca al burro e nocciole piemonte @@@@@ Il rollè di faraona ripieno di bottaggio su crema di patate @@@@@ Il tortino con cioccolato e pere Caffe’ e biscottini 37,00€ bevande escluse / 42,00€ bevande incluse 20,00€ menù bambini per info e prenotazioni: 011.9710199 – info@ostobruma.it   ...

LA BAGNA CAODA

Sabato 23 e Domenica 24 Novembre 2019  pranzo e cena La Bagna Caoda (altro…)

A tutto PEPERONE DI CARMAGNOLA!

Venite a provare le nostre la nuova Carta! Nel Menù Degustazione e nella Carta, oltre agli altri nostri piatti, trovate anche le nostre elaborazioni dei quattro ecotipi di peperoni di Carmagnola Per info e prenotazioni: 011.9710199 - info@ostobruma.it  Da venerdì 30 agosto a domenica 8 settembre durante la  70^ FIERA NAZIONALE DEL PEPERONE DI CARMAGNOLA saremo sempre aperti a pranzo e cena (ad eccezione di martedì 3 a pranzo) Saremo anche presenti nella PIAZZA DEI SAPORI: nello stand del Ristorante Osto Bruma dove proporremo in collaborazione con i produttori del Consorzio del Peperone: peperonata e salsiccia, peperone corno e bagna ...

Siamo chiusi dal 5 al 22 agosto. Riapriamo Venerdì 23 agosto.

Il Ristorante Osto Bruma rimarrà chiuso da 5 al 22 agosto. Riapriremo venerdì 22 agosto. Pronti per la 70^ Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola dal 30 agosto al 8 settembre? Potrete gustare le nostre elaborazioni dei quattro ecotipi del peperone di Carmagnola, sia al ristorante che al nostro stand in Piazza dei Sapori! Siamo sempre disponibili per le vostre prenotazioni e per fornire informazioni: tel. 011.9710199 - e-mail: info@ostobruma.it (altro…)

le Cene sotto le Stelle – Sapore di Mare

Musica, spettacoli, shopping ed eventi enogastronomici a Carmagnola, tutti i Giovedì di Luglio. Osto Bruma è presente con le sue proposte. Giovedì 25 luglio è la volta dei SAPORI DI MARE! (altro…)

LE CENE SOTTO LE STELLE – EMOZIONI SICILIANE

Musica, spettacoli, shopping ed eventi enogastronomici a Carmagnola, tutti i Giovedì di Luglio. Osto Bruma è presente con le sue proposte. Giovedì 18 luglio è la volta della SICILIA! (altro…)

Giovedì sotto le Stelle con La Paella e il Vermentino di Gallura!

Musica, spettacoli, shopping ed eventi enogastronomici a Carmagnola, tutti i Giovedì di Luglio. Osto Bruma è presente con le sue proposte. Giovedì 11 è la volta della Paella! (altro…)

5+5 DEGUSTAZIONE VINI AZ. VINICOLA BALBIANO ANDEZENO

Giovedì 30 maggio 2019 ore 20.15 5 + 5 Serata di Degustazione di vini  in collaborazione con    Azienda Vinicola BALBIANO - Andezeno      Insalatina di gallina bionda piemontese e asparagi        Rosato dell'Arco 2018 - vivace Fagottini di zucchine, salsiccia e toma di Bra Collina Torinese Bonarda DOC 2017   Risotto con petti di quaglia e zucchine Freisa di Chieri DOC "Surpreisa" 2018 Bocconcini di cinghiale con patate della Bisalta Freisa di Chieri DOC Superiore "Vigna della Regina" 2015   Tortino di yogurt e fragole Collina Torinese Cari DOC 2017  28,00€ - è richiesta la prenotazione (fino ad esaurimento ...

PRANZO DI PASQUA e PRANZO DI PASQUETTA 2019

PRANZO di PASQUA! Domenica 21 Aprile 2019 dalle ore 12.15 Le bollicine di Benvenuto Il carpaccio di asparagi su riso basmati e filetto di trota al Moscato Il petto di quaglia all’aceto balsamico su misticanza di verdure  Il flan di asparagi con fonduta di toma piemontese  Il risotto con filetti affumicati di Tinca di Ceresole d’Alba e zucchine Gli agnolottini del plin alle erbe al burro e nocciole Le costolette d’agnello oppure Lo stracotto di vitello cottura “quattordiciore” con patate del Consorzio della Bisalta al forno Il tortino di yogurt e fragole  Caffè e biscottini 37,00€ bevande escluse / 42,00€ bevande ...