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PRANZO DI NATALE 2019

Mercoledì 25 Dicembre – dalle ore 12.00 Pranzo di Natale Le bollicine di benvenuto Il magatello di vitello con la salsa monferrina Il lonzino di maiale con miele e nocciole  La trota salmonata affumicata al Moscato con olio agli agrumi e melograno  Il flan di broccoli su crema alle carote  @@@@@ Il risotto con gamberi e zucchine  I ravioli di borragine al burro aromatizzato alla menta  @@@@@ I bocconcini di cinghiale con timballo di polenta  @@@@@ Il sorbetto artigianale   Il panettone con la crema dell’Osto Bruma Menù a 43,00€ be - 48,00€ bevande incluse – menu bambini 20,00€  per info e prenotazioni: ...

BOLLITO MISTO PIEMONTESE

Sabato 14  e Domenica 15 Dicembre 2019  in occasione della XXVII edizione della FIERA REGIONALE DEL BOVINO DA CARNE DI RAZZA PIEMONTESE E DELLA GIORA Bollito Misto alla Piemontese Testina, scaramella, lingua, magro e cotechino, le salse e le verdure 18 Il flan di porro lungo dolce di Carmagnola con crema di carote e zenzero 9  Il Giorotto, l’agnolotto con porro lungo dolce di Carmagnola e carne di Giora piemontese al burro e nocciole 12    Disponibili anche gli altri piatti in Carta.     Freschezza, qualità, territorio. per info e prenotazioni: 011.9710199 – info@ostobruma.it          Contattaci per informazioni o ...

PRANZO DELL’IMMACOLATA

Domenica 8 Dicembre 2019 dalle ore 12.00 Il Pranzo dell'IMMACOLATA Disnè dla Concession Le bollicine di benvenuto La terrina di coniglio grigio di Carmagnola con aceto balsamico  Gli involtini di verza carne e riso (pes coj)    I rotolini di spada su crema di fagioli cannellini @@@@@ Il risotto con radicchio e salsiccia I ravioli di zucca al burro e nocciole piemonte @@@@@ Il rollè di faraona ripieno di bottaggio su crema di patate @@@@@ Il tortino con cioccolato e pere Caffe’ e biscottini 37,00€ bevande escluse / 42,00€ bevande incluse 20,00€ menù bambini per info e prenotazioni: 011.9710199 – info@ostobruma.it   ...

LA BAGNA CAODA

Sabato 23 e Domenica 24 Novembre 2019  pranzo e cena La Bagna Caoda (altro…)

A tutto PEPERONE DI CARMAGNOLA!

Venite a provare le nostre la nuova Carta! Nel Menù Degustazione e nella Carta, oltre agli altri nostri piatti, trovate anche le nostre elaborazioni dei quattro ecotipi di peperoni di Carmagnola Per info e prenotazioni: 011.9710199 - info@ostobruma.it  Da venerdì 30 agosto a domenica 8 settembre durante la  70^ FIERA NAZIONALE DEL PEPERONE DI CARMAGNOLA saremo sempre aperti a pranzo e cena (ad eccezione di martedì 3 a pranzo) Saremo anche presenti nella PIAZZA DEI SAPORI: nello stand del Ristorante Osto Bruma dove proporremo in collaborazione con i produttori del Consorzio del Peperone: peperonata e salsiccia, peperone corno e bagna ...

Siamo chiusi dal 5 al 22 agosto. Riapriamo Venerdì 23 agosto.

Il Ristorante Osto Bruma rimarrà chiuso da 5 al 22 agosto. Riapriremo venerdì 22 agosto. Pronti per la 70^ Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola dal 30 agosto al 8 settembre? Potrete gustare le nostre elaborazioni dei quattro ecotipi del peperone di Carmagnola, sia al ristorante che al nostro stand in Piazza dei Sapori! Siamo sempre disponibili per le vostre prenotazioni e per fornire informazioni: tel. 011.9710199 - e-mail: info@ostobruma.it (altro…)

le Cene sotto le Stelle – Sapore di Mare

Musica, spettacoli, shopping ed eventi enogastronomici a Carmagnola, tutti i Giovedì di Luglio. Osto Bruma è presente con le sue proposte. Giovedì 25 luglio è la volta dei SAPORI DI MARE! (altro…)

LE CENE SOTTO LE STELLE – EMOZIONI SICILIANE

Musica, spettacoli, shopping ed eventi enogastronomici a Carmagnola, tutti i Giovedì di Luglio. Osto Bruma è presente con le sue proposte. Giovedì 18 luglio è la volta della SICILIA! (altro…)

Giovedì sotto le Stelle con La Paella e il Vermentino di Gallura!

Musica, spettacoli, shopping ed eventi enogastronomici a Carmagnola, tutti i Giovedì di Luglio. Osto Bruma è presente con le sue proposte. Giovedì 11 è la volta della Paella! (altro…)

5+5 DEGUSTAZIONE VINI AZ. VINICOLA BALBIANO ANDEZENO

Giovedì 30 maggio 2019 ore 20.15 5 + 5 Serata di Degustazione di vini  in collaborazione con    Azienda Vinicola BALBIANO - Andezeno      Insalatina di gallina bionda piemontese e asparagi        Rosato dell'Arco 2018 - vivace Fagottini di zucchine, salsiccia e toma di Bra Collina Torinese Bonarda DOC 2017   Risotto con petti di quaglia e zucchine Freisa di Chieri DOC "Surpreisa" 2018 Bocconcini di cinghiale con patate della Bisalta Freisa di Chieri DOC Superiore "Vigna della Regina" 2015   Tortino di yogurt e fragole Collina Torinese Cari DOC 2017  28,00€ - è richiesta la prenotazione (fino ad esaurimento ...