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CHIUSURA dal 8 al 22 AGOSTO – FIERA del PEPERONE dal 27 AGOSTO al 5 SETTEMBRE

Siamo chiusi da domenica 8 agosto a  domenica 22 agosto  Riapertura Lunedì 23 agosto dalle ore 12.00 72^ Fiera del Peperone di Carmagnola  Sarà disponibile la nuova carta con le nostre elaborazioni del Peperone di Carmagnola Il Menù Degustazione del Peperone Gli altri piatti con i prodotti del territorio SAREMO PRESENTI COME SEMPRE IN PIAZZA dei SAPORI nel nostro stand dove proporremo Gli agnolottini del plin ripieni di carne di giora piemontese al sugo d'arrosto I tajarin con la crema di peperone Le tagliatelle con farina di semi di canapa con salsiccia e crema di peperone  per info e prenotazioni: 011.9710199 –info@ostobruma...

LA CARTA DEL PEPERONE per la 72^ FIERA NAZIONALE del PEPERONE di CARMAGNOLA

Abbiamo preparato la nuova CARTA del PEPERONE di Carmagnola, finalmente il nostro pregiato prodotto del territorio è maturo e pronto ad essere assaggiato all'Osto Bruma! In Via delle Cherche,3 a Carmagnola vi proponiamo la nuova Carta con diverse elaborazioni del peperone di Carmagnola, dai piatti tradizionali alle personalizzazioni del nostro cuoco Bruno Boscolo. Vi attendiamo nel nostro ampio dehor e nei nostri locali (muniti di Green Pass), vi consigliamo di prenotare telefonicamente al numero 011.9710199. Per tutta l'estate saremo aperti a pranzo TUTTI i giorni, a cena dal giovedì alla domenica, per la settimana della 72^ Fiera del Peperone di ...

LA CARTA DI PRIMAVERA – ANTIPASTI & PRIMI

Abbiamo preparato la nuova CARTA di Primavera, asparagi e altre proposte molto sfiziose per chi verrà a trovarci in Via delle Cherche,3 a Carmagnola. Vi attendiamo nel nostro ampio dehor, dal 1 giugno anche nelle nostre sale. Per tutta l'estate saremo aperti a pranzo TUTTI i giorni, a cena dal giovedì alla domenica. Dal lunedì al venerdì a pranzo proponiamo il MENU' LAVORO DEL GIORNO, ovvero due piatti a 15€ (acqua e caffè) selezionabili tra quelli che Bruno propone per quel giorno, anche in asporto. Contatti 011.9710199 / 339.6066629 sia per informarvi sul Menù del Giorno sia per prenotazioni. #ApertilMartedì - siamo aperti (solo a ...

LA CARTA DI PRIMAVERA – SECONDI, PESCE e PARLAPA’

Abbiamo preparato la nuova CARTA di Primavera, asparagi e altre proposte molto sfiziose per chi verrà a trovarci in Via delle Cherche,3 a Carmagnola. Vi attendiamo nel nostro ampio dehor, dal 1 giugno anche nelle nostre sale. Per tutta l'estate saremo aperti a pranzo TUTTI i giorni, a cena dal giovedì alla domenica. Dal lunedì al venerdì a pranzo proponiamo il MENU' LAVORO DEL GIORNO, ovvero due piatti a 15€ (acqua e caffè) selezionabili tra quelli che Bruno propone per quel giorno, anche in asporto. Contatti 011.9710199 / 339.6066629 sia per informarvi sul Menù del Giorno sia per prenotazioni. #ApertilMartedì - siamo aperti (solo a ...

LA CARTA DI PRIMAVERA – I MENU’ DEGUSTAZIONE

Abbiamo preparato la nuova CARTA di Primavera, asparagi e altre proposte molto sfiziose per chi verrà a trovarci in Via delle Cherche,3 a Carmagnola. Vi attendiamo nel nostro ampio dehor, dal 1 giugno anche nelle nostre sale. Per tutta l'estate saremo aperti a pranzo TUTTI i giorni, a cena dal giovedì alla domenica. Dal lunedì al venerdì a pranzo proponiamo il MENU' LAVORO DEL GIORNO, ovvero due piatti a 15€ (acqua e caffè) selezionabili tra quelli che Bruno propone per quel giorno, anche in asporto. Contatti 011.9710199 / 339.6066629 sia per informarvi sul Menù del Giorno sia per prenotazioni. #ApertilMartedì - siamo aperti (solo a ...

MENU’ ASPORTO & DELIVERY dal 7 al 18 APRILE 2021

Proposte da mercoledì 7 a domenica 18 aprile 2021 Menù Lavoro del Giorno Dal lunedì a venerdì (solo asporto) a pranzo con o senza prenotazione  - consegna fino alle ore 14.00  due piatti a scelta tra quelli proposti nel giorno a 15,00€ -  acqua lt 0.5 compresa / oppure singoli piatti telefonare allo 011.9710199 – 339.6066629 per info sui piatti del giorno I Piatti dell’Osto Bruma e la Paella! Venerdì sera, sabato pranzo e cena, domenica pranzo e cena - asporto o delivery Solo con prenotazione entro le ore 11.30 per il pranzo, ore 18.00 per la cena,  asporto e delivery (per ordine minimo 20€ nel Comune di Carmagnola), ...

PRANZO DI PASQUA e PASQUETTA 2021

Domenica 4 e Lunedì 5 Aprile 2021 Il Pranzo di Pasqua e di Pasquetta  Il carpaccio di noce di vitello con croccante di pistacchi  L’insalata di riso venere con bocconcini di pollo, asparagi e salsa al curry  I ravioli di borragine al pesto e pinoli tostati  Lo stracotto di vitello “cottura quattordiciore” con patate duchessa                                                                       Il nostro tirami su con gocce di cioccolato  30€   Solo con prenotazione entro le ore 11.30 per il pranzo, ore 18.00 per la cena,  asporto e delivery (per ordine minimo 20€ nel Comune di Carmag...

MENU’ ASPORTO & DELIVERY dal 17 al 21 MARZO 2021

Proposte da mercoledì 17 a domenica 21 marzo Menù Lavoro del Giorno Dal lunedì a venerdì (solo asporto) a pranzo con o senza prenotazione  - consegna fino alle ore 14.00  due piatti a scelta tra quelli proposti nel giorno a 15,00€ -  acqua lt 0.5 compresa / oppure singoli piatti telefonare allo 011.9710199 – 339.6066629 per info sui piatti del giorno I Piatti dell’Osto Bruma e la Paella! Venerdì sera, sabato pranzo e cena, domenica pranzo e cena - asporto o delivery Fino a venerdì 19 marzo disponibili Buoni spesa del Comune di Carmagnola da 10€ per ogni 20€ di spesa (costo effettivo 10€) – massimo 3 buoni Solo con ...

SI RIPARTE CON LA NUOVA CARTA

Ci siamo e riprendiamo il viaggio insieme! Abbiamo preparato la nuova CARTA, disponibile al sabato e domenica, a pranzo, in asporto e delivery (consegne solo nel Comune di Carmagnola, gratuita). Dal lunedì al venerdì a pranzo proponiamo il MENU' LAVORO DEL GIORNO, ovvero due piatti a 15€ (acqua e caffè) selezionabili tra quelli che Bruno propone per quel giorno, anche in asporto. Contatti 011.9710199 / 339.6066629 sia per informarvi sul Menù del Giorno sia per prenotazioni.   Da ricordare bene che: #SanValentino - sabato 13 e domenica 14 proponiamo per San Valentino un MENU' DI PESCE a 30€, con una ...

PRANZO DI NATALE 2020

Venerdì 25 Dicembre – dalle ore 12.00 Pranzo di Natale Le bollicine di benvenuto Il girello di vitello alle erbe e sale di Trapani  La terrina di coniglio grigio di Carmagnola con aceto balsamico  Gli involtini di verza e carne (pes-coj)  Il flan di cavolfiore su vellutata di zenzero con gambero al vapore  @@@@@ Il risotto ai carciofi  I ravioli di branzino con filetto di pomodoro e basilico  @@@@@ Il tonno in crosta di pistacchi e cavolo rosso  @@@@@ Il sorbetto artigianale al limone Il panettone con la crema al mascarpone Menù a 43,00€ be - 48,00€ bevande incluse – menu bambini 20,00€  per info e prenotazioni: ...