Menu Vegetariano
Il cannolo salato con ricotta, pomodori secchi
e olive taggiasche su crema di broccoli
I tajarin con crema di rapa rossa,
porro lungo dolce di Carmagnola e burrata
Le polpette di zucca e patate con cuore filante
di scamorza su cavolo rosso stufato
€ 25,00 bevande non incluse
Vegetarian Menù
Salted cannoli with ricotta, dried tomatoes
and Taggiasca olives on a cream of broccoli
Tajarin with beetroot cream, long sweet leek
from Carmagnola and burrata
Pumpkin and potato meatballs with
scamorza cheese on stewed red cabbage
€ 25,00 drinks not included