Menu Vegetariano

Il cannolo salato con ricotta, pomodori secchi
e olive taggiasche su crema di broccoli

I tajarin con crema di rapa rossa,
porro lungo dolce di Carmagnola e burrata

Le polpette di zucca e patate con cuore filante
di scamorza su cavolo rosso stufato

€ 25,00 bevande non incluse

Salted cannoli with ricotta, dried tomatoes
and Taggiasca olives on a cream of broccoli

Tajarin with beetroot cream, long sweet leek
from Carmagnola and burrata

Pumpkin and potato meatballs with
scamorza cheese on stewed red cabbage

€ 25,00 drinks not included