Menu Territorio del Parco del Po

La dadolata (battuta di carne piemontese CO.AL.VI.
con Nocciola Piemonte IGP e crema di acciughe

L’agnolottino del plin con “giora” piemontese al sugo d’arrosto

Il rollè di faraona con ripieno di verza, pancetta e champignon

€ 32 bevande non incluse – drinks not included

Territory Menù of Po Park

Piedmontese meat tartar CO.AL.VI. with IGP Piedmont Hazelnut and anchovy cream

The agnolottino del plin with Piedmontese “giora” with roast sauce

The roulade of guinea fowl stuffed with cabbage, bacon and mushrooms