Menu Peperone del Parco del Po
Il bis di antipasti dell’Osto e l’ospite Braidese:
peperone di Carmagnola fritto, il magatello di vitello
con salsa tonnata (il nostro vitello tonnato) e la salsiccia di Bra
Tagliatelle con farina di canapa 3%
con crema di peperone di Carmagnola e salsiccia
Parlapà l’hamburger di Carmagnola di fassona
con peperonata
€ 33 bevande non incluse – drinks not included
Territory Menù of Po Park
Osto appetizers and the Braidese guest:
fried Carmagnola pepper, the veal round
with tuna sauce (our veal with tuna sauce) and Bra sausage
Tagliatelle with 3% hemp flour
with Carmagnola pepper cream and sausage
Parlapà, Fassona hamburger
with Carmagnola pepper
