Menu Territorio del Parco del Po
La dadolata (battuta di carne piemontese CO.AL.VI.
con Nocciola Piemonte IGP e crema di acciughe
L’agnolottino del plin con “giora” piemontese al sugo d’arrosto
Il rollè di faraona con ripieno di verza, pancetta e champignon
€ 32 bevande non incluse – drinks not included
Territory Menù of Po Park
Piedmontese meat tartar CO.AL.VI. with IGP Piedmont Hazelnut and anchovy cream
The agnolottino del plin with Piedmontese “giora” with roast sauce
The roulade of guinea fowl stuffed with cabbage, bacon and mushrooms
