Menu Osto Bruma
Il magatello di vitello in salsa monferrina
(*) oppure – or
Il bis dell’aia: il tonno di gallina bionda piemontese e la terrina di coniglio grigio di Carmagnola, con julienne di verdure
(**)entrambi – or both
Il “Giörotto”, il nostro agnolotto con giöra piemontese e porro lungo dolce di Carmagnola al burro e nocciole del Roero
Lo stracotto quattordiciore di vitello fassone
con contorno di stagione
Il budino di latte di mandorle di Sicilia con crema
al pistacchio di Bronte
(*una scelta – one choice) € 26,00 bevande non incluse – drinks not included
(**entrambi – both) € 30,00 bevande non incluse – drinks not included
