La crema pasticcera vegana con pere caramellate al porto, il budino di latte di mandorle di Sicilia con crema al pistacchio di Bronte, la torta di nocciole Piemonte con zabaglione caldo al moscato d’ Asti, il savarin di cioccolato fondente su caramello al rum e gelato alla nocciola di Cortemilia, la tarte tatin con gelato alla crema, la nostra coppa tirami sù, i sorbetti e i gelati della Bio Gelateria Slow Ice Cream. . . oppure qualsiasi altro tipo di dolce, secondo l’umore dello Chef.