La cheese cake salata di gorgonzola e pere con nocciola IGP Piemonte
I tajarin con crema di zucca, burrata e pistacchi
Gli involtini di verza gratinati con ripieno di champignon, verdure e parmigiano
€ 30 bevande non incluse - drinks not included
Vegetarian Menu'
The savory cheesecake of gorgonzola and pears with PGI Piedmont hazelnuts
Tajarin with pumpkin cream, burrata and pistachios
Gratin cabbage rolls
stuffed with mushrooms, vegetables and parmesan
La dadolata (battuta di carne piemontese CO.AL.VI.
con Nocciola Piemonte IGP e crema di acciughe
L’agnolottino del plin con “giora” piemontese al sugo d’arrosto
Il rollè di faraona con ripieno di verza, pancetta e champignon
€ 32 bevande non incluse - drinks not included
Territory Menù of Po Park
Piedmontese meat tartar CO.AL.VI. with IGP Piedmont Hazelnut and anchovy cream
The agnolottino del plin with Piedmontese “giora” with roast sauce
The roulade of guinea fowl stuffed with cabbage, bacon and mushrooms