6 results for group: antipasti
Il cannolo salato con ricotta, pomodori secchi e olive taggiasche su crema di broccoli
Salted cannoli with ricotta, dried tomatoes and Taggiasca olives on broccoli cream
La tavolozza di antipasti carmagnolesi: il magatello di vitello con la salsa monferrina, la quiche di porro lungo dolce di Carmagnola e Bra Tenero DOP, l’insalata russa, la piccola battuta di carne piemontese
Selection of Carmagnola appetizers: veal magatello with Monferrato sauce, long sweet leek quiche from Carmagnola and Bra Tenero DOP cheese, Russian salad, the small Piedmontese meat tartare
Il baccalà su crema di zucca con cipolla croccante e polvere di peperone
Cod on pumpkin cream with crunchy onion and pepper powder
Lo scrigno dei sapori: patata con tuorlo d’uovo, fonduta di toma piemontese e carpaccio di tartufo nero
Potato, egg, cheese and black Tartufo
Il bis dell’aia: il tonno di gallina bionda piemontese e la terrina di coniglio grigio di Carmagnola, con pomodori secchi di Ispica
Our elaborations of piemonte chicken and the gray rabbit of Carmagnola with Ispica dry tomatoes
La dadolata (battuta al coltello) di vitella
Meat raw of veal
