6 results for group: antipasti
Battuta al coltello di carne piemontese CO.AL.VI., salsa senape e miele, salsa alla mela verde, battuto di grissini e fior di cappero
Piedmontese meat tartare CO.AL.VI., mustard and honey sauce, green apple sauce, chopped breadsticks and caper flowers
Caponata con peperone di Carmagnola e mandorle
Caponata with Carmagnola pepper and almonds
La tavolozza di antipasti dell’Osto: peperone fritto, insalata russa, salsiccia di Bra, magatello di vitello con la salsa tonnata (il nostro vitello tonnato), peperone al forno con salsa alle acciughe
The Osto appetizer: fried pepper, Russian salad, Bra sausage, veal round with tuna sauce (our veal with tuna sauce), baked pepper with anchovy sauce
Seppie ripiene su salsa di pomodoro fredda
Stuffed cuttlefish on cold tomato sauce
Il nostro prosciutto con melone, crudo e cotto
Our ham with melon, raw and cooked
Il bis dell’aia: il tonno di gallina bionda piemontese e la terrina di coniglio grigio di Carmagnola, con pomodori secchi di Ispica
Our elaborations of piemonte chicken and the gray rabbit of Carmagnola with Ispica dry tomatoes
