Il Formag del Feng | crudo vaccino | Cascina Bricco di Villois Antonio |
L’Erborinato naturale | crudo vaccino | |
La Toma Piemontese | crudo vaccino | |
Il Bricco | crudo vaccino | |
Toma di Bufala | crudo bufala | Az.AGr. Luca Chicco - Cascina Ghirarda |
Plaisentif (il Formaggio delle Viole) | crudo vaccino | Giletta Mario - Troncea–Val Chisone–TO |
Cevrin di Coazze | crudo caprino | Val Sangone -TO Presidio Slow Food |
Comtè AOP | crudo vaccino | Fromagerie des Erithrones Aromas–Doubs–FR |
Cantal AOP | crudo vaccino | Natalie Meironen Auvergne-FR |
Roquefort AOP | crudo pecorino | Az. Carles-Roquefort–FR |
Toma di Capra | crudo caprino | Az.AGr. Sant’Ignazio – Pessinetto (TO) |
Chevrin delle Valli di Lanzo | crudo caprino | |
Praciun Bleu | crudo caprino |