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LA BAGNA CAODA

novembre 17 - novembre 18

Sabato 17 e Domenica 18 Novembre 2018 

pranzo e cena

bagna06La Bagna Caoda

 La Bagna Caöda 

(tegamini di coccio con fiammella per tutti i commensali):

Tradizionale olio extravergine, acciughe, aglio)

 ‘Falsa Bagna Caoda’ (olio extravergine, acciughe, tapinambour)

 Primo abbinamento – la carne : Girello di Vitello alle Erbe

 Secondo abbinamento – la tradizione: le verdure cotte e crude

(patata lessa, cipolla lessa, cavolfiore lesso, peperone di Carmagnola al forno e crudo, cardo, porro lungo dolce di Carmagnola, sedano, finocchio, cavolo, tapinambour, insalata belga)

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Terzo – l’uovo: l’Uovo al  tegamino

Dessert – Sorbetto a scelta (lampone, limone o mandarino)

  28,00€ bevande escluse

 Contattaci per informazioni o prenotazioni!

Dettagli

Inizio:
novembre 17
End:
novembre 18
Event Categories:
,
Tag Evento:

Organizzatore

Osto Bruma
Telefono:
011.9710199
Email:
Sito web:
www.ostobruma.it

Luogo

Ristorante Osto Bruma
Via delle Cherche, 3, Carmagnola, Torino 10022
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